鲜人参枸杞酒的做法:将人参用白酒轻轻刷洗，将泥土杂质洗干净，准备300g左右人参配150g枸杞，再准备10斤50度以上纯粮酿的白酒，用5升以上的玻璃瓶，将白酒入瓶，再将枸杞入瓶，然后将人参入瓶，这时要注意人参在瓶中的位置，尽量使人参舒展在酒里，后期有观赏价值，最后封瓶，几天后晃动一下瓶子，使浸出的药性均匀分布于酒中，至少30天后才可以开始饮用。如饮用时觉得口感不好，可适当加些原生蜂蜜(或糖)入酒中，可使酒更柔和，口感更好。