桔梗为桔梗科桔梗的干燥根，野生或栽培，我国多数地区有产。
 
　　桔梗对气候环境要求不严，但以温和湿润、阳光充足、雨量充沛的环境为宜，能耐寒。土壤以土层深厚、肥沃、排水良好，富含腐殖质的砂质壤土为佳。低洼、积水之地不宜种植。
 
　　一、选地整地
 
　　选择阳光充足、土层深厚、排水良好的砂质壤土地块。选地后，每亩施土杂肥或圈肥3000kg，加过磷酸钙和饼肥各50kg或磷酸二铵15kg，匀撒于地内，深耕土壤35cm，整平耙细，做1m宽平畦，长短以地形而定。
 
　　二、繁殖方式
 
　　（一）采用种子繁殖：生长期2年。
 
　　生产中一般采用直播。桔梗种子细小，千粒重1.5g，发芽率85%，在温度18～25℃、湿度足够的情况下，播后10～15天出苗。
 
　　冬播或春播：冬播于11月份～次年1月份，春播于3～4月份。以冬播为好，一般采用撒播。播时将种子用潮细沙土拌匀（比例为1盆土拌0.3kg种子）撒于畦面上，用扫帚轻扫一遍，以不见种子为度（即在土壤覆土厚度约2.5～3毫米），稍作震压。翌年春，出苗早齐。春播，要使出苗整齐，必须进行种子处理，或播后盖草保湿（处理方法：将种子置于30℃温水中浸泡，浸泡8小时捞出，用湿布包上，放在25～30℃的地方，上用湿麻片盖好，进行催芽，每天用温水冲滤一次。约5天时间，种子萌动即可播种）。播种方法同冬播，长期保持土壤湿润，一般15天左右出苗。亩用种量2.5kg。
 
　　（二）育苗移栽：生长期1年。
 
　　1.育苗：桔梗育苗移栽一般在4～6月份均可，过早，由于桔梗苗小影响苗的质量，过晚苗大影响移栽，一般亩用种量10～12kg（有些实验田块按15kg）。具体方法：选择土地既不能在高坡也不能在低洼田块，最好选择排水良好的田块，土地要精耕细作，施足底肥，最好深翻一尺半以上，整好畦面，以利干旱时喷灌水用，而后将桔梗种子拌好细土均匀的撒播，上面稍作震压，覆盖杂草，保持土壤湿润，一般10～12天即可出苗，待出齐苗后，选择雨天除去覆盖物，以利幼苗生长。
 
　　2.移栽：生长期1年。于当年秋冬季至翌年春季萌芽前进行，选择1年生直条桔梗苗，大、小分级，分别栽植。栽植时，在整好的栽植地上，按行距20cm开深25cm的沟，然后将桔梗苗呈75O角斜插沟内，按株距6～8cm，覆土压实，覆土应略高于苗头3cm为度。
 
　　三、田间管理
 
　　1.中耕除草、间苗  桔梗出苗后，进行除草，在苗长4片叶时，间去弱苗，6～8片叶时，按株距1～2寸定苗，在干湿适宜时进行浅松土，经常保持地内疏松，田间无杂草。
 
　　2.排水  桔梗种植密度高，怕积水。因此，在高温多湿的梅雨季节，应及时疏沟排水，防止积水烂根。
 
　　3.摘花  桔梗花期长达4个月，开花对养分消耗相当大，又易萌发侧枝。因此，摘花是提高桔梗产量的一项重要措施。
 
　　四、病虫害防治
 
　　1.根腐病  危害根部，受害根部出现黑褐斑点，后期腐烂至全株枯死。防治方法：（1）用多菌灵1000倍液浇灌病区。（2）雨后注意排水，田间不宜过湿。
 
　　2.白粉病  主要危害叶片。发病时，病叶上布满灰粉末，严重至全株枯萎。防治方法：发病初用波美0.3度石硫合剂或白粉净500倍液喷施或用20%的粉锈宁粉1800倍液喷洒。
 
　　3.蚜虫  6～7月危害严重。防治用40%乐果1500～2000倍液喷施，每7～10天喷一次，连续喷3次即可。
 
　　注意事项：

　　（1）桔梗生长期发现其它害虫按常规方法防治即可，但收获前20天禁止使用农药。

　　（2）关于桔梗除草的说明：在我国大部分地区，种植桔梗期间各种杂草过多，影响桔梗生长，因桔梗是双子叶植物，在使用除草剂时要选择对待，方法是根据当地植保部门推荐，然后按比例在桔梗地内作小面积试验，在对桔梗无防碍后再作大面积推广使用，以免影响桔梗生长。
 
　　五、加工炮制
 
　　1.桔梗生长期2年，一般在秋末或春天萌芽前采挖。挖取根条，除净泥土，洗净，趁鲜用碗片或竹片刮去外皮。然后去芦头晒干，即成商品，为增收入可选出条桔梗卖鲜品.，且不用刮皮。
 
　　2.炮制：除皮去芦后，洗净捞出，润透后切片，晒干。 
 
　　根据生产经验，将中药材桔梗春季直播改为夏播秋栽，幼苗生长快，成活率高，产量可增加25%以上，生产出的根条分岔少，品质好，价格高。
 
　　6月中下旬耕翻整地，每亩基施土杂肥或圈肥7500公斤、磷酸二铵25公斤，作1米宽的高畦，畦沟宽30厘米，每亩用种7.5公斤（可移栽10亩左右大田），加入3-4倍的细土或细沙，拌匀后撒入畦面，覆盖细土或细沙，以不见种子为度，再覆盖2厘米厚的稻草或麦秸。播后如果土壤干燥，应于早晨往畦面上浇水，经常保持畦面湿润，10天左右便可出齐苗（比春播提前15天出苗）。苗高1-1.5厘米时，于傍晚轻轻将稻草或麦秆耙出，及时拔除田间杂草。7月下旬和8月下旬各施一次追肥，每次每亩施磷酸二铵和尿素各10公斤，天旱时于早晨或晚上在畦面上洒水，雨天及时排涝，以防根腐病发生。
 
　　育苗地幼苗密度大，根长得细长，可避免直播时因幼苗稀疏而出现分岔现象，从而为高产优质打下基础。11月上中旬，根上端粗0.3-0.5厘米、长20-35厘米时即可移栽。移栽前整好地，每亩用2500公斤土杂肥或圈肥拌入25公斤磷酸二铵均匀撒施，整平耙细，然后做成宽1.3米的平畦，按行距15厘米、株距4-5厘米移栽，栽后立即浇水。幼苗在田间自然越冬，次年清明前后开始生长。6-9月份是桔梗生长的旺季，5月下旬和7月下旬应各施一次追肥，每次每亩施磷酸二铵和尿素各15公斤，并加强田间管理。10月下旬至11月上中旬即可采收。