冬红果为蔷薇科、苹果属落叶灌木或小乔木,植株矮小,枝条灰褐色,叶片椭圆形至广椭圆形,绿色,边缘有圆钝的锯齿。伞房花序,花浅粉红色,春季开放。果实椭圆球形,单果重10克至20克,初为绿色,以后逐渐呈黄色,成熟后则为鲜红色,表皮光滑,经冬不落,可持续到第二年的2月至3月才陆续脱落。
冬红果为园艺品种,喜阳光充足和凉爽干燥的环境,耐寒冷,怕湿热,适宜在含腐殖质丰富、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中生长。一般在每年的春季移栽或上盆,生长期要求有充足的阳光,若光照不足,会影响果实的颜色、株形以及结果情况,因此地栽可植于庭院向阳通风处,盆栽则应将植株放在
阳光充足的地方。生长期保持土壤湿润而不积水,每年的6月为花芽分化期,应控制浇水2周至3周,等幼叶萎蔫时再浇水,以促进花芽的形成。植株生长前期可适当增施氮肥,6 月以后则控制或停止施用氮肥,增加磷钾肥以及钙、镁等微量元素的施用量,以提高果实品质和观赏效果,并使枝条发育充实,有利花芽的形成。并及时摘除枝条顶端的嫩尖,以阻止枝条延长,使其重新分配营养,有利于果实的发育。冬红果不耐高温,夏季如果长时间高于3 5℃,可适当遮光通风,进行降温。盆栽植株冬季可将花盆埋在室外避风向阳处或放在0℃至10℃的冷室内越冬。春季萌发前对植株进行一次修剪整形,剪去病枯枝、交叉枝、过密枝、徒长枝,把过长的枝条截短,以利通风透光,并保持树形的优美。每1年至2年的春季发芽前换盆一次,盆土可用腐叶土、园土各1份,粗沙0.5份,并加入少量的蹄片或腐熟的动物粪作基肥。
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