黄秋葵是一种知名的中医药材,同时也是一种非常有营养价值的新型保健蔬菜。随着人们对健康生活的追求,黄秋葵得到越来越多人的接受和认可,有很高的开发利用价值和潜力。 据介绍,黄秋葵的经济价值和营养价值都很高,可它的种植却很简单。黄秋葵喜温暖、怕严寒,耐热力强,对光照条件尤为敏感,要求光照充足。在种植的时候应选择向阳地块,合理密植,加强通风透气,便于采光。除了用做药材外,黄秋葵的幼嫩荚果还可供食用,青嫩时采摘生吃口感很好。它肉质柔软,味道香甜,独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感,比吃黄瓜、丝瓜清新得多。黄秋葵除可生食外,还可以炒食、煮汤、凉拌等。黄秋葵营养价值很高,堪比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮有疗效,具有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质,能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。菲律宾把黄秋葵誉为“国菜”。不少国家把它作为运动员用菜。目前,黄秋葵在人类保健食疗强身领域地位显赫,经济效益明显。
供种:价格面议