酸豆角是以豆角为主要食材,猪肉馅、葱、姜、蒜、郫县辣酱、生抽、料酒、糖、食用油为辅料制作而成的家常菜,口味微辣。
大部分人只知道酸豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它们还具有重要的药用价值。中医认为,酸豆角的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。但是,根据酸豆角种类的不同,它们的食疗作用也有所区别。
鸡泽县云记酱菜加工厂
联 系 人:段经理
手 机:13930076125
地 址:河北省邯郸市鸡泽县曹庄乡南段庄村
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大部分人只知道酸豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它们还具有重要的药用价值。中医认为,酸豆角的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。但是,根据酸豆角种类的不同,它们的食疗作用也有所区别。
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