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风信子,别名:洋水仙,五色水仙,拉丁文名:Hyacinthus orientalis L. Sp. Pl.是百合科、风信子属多年生草本植物。地下茎球形。叶厚披针形。总状花序顶生,花冠6片、反卷,常见栽培有红、黄、蓝、白、紫各色品种,具芳香味,花期3-4月。原产于南欧、非洲南部和亚西亚一带,荷兰栽培为最多。我国各地均有栽培。可用于春季布置花坛及草坪边缘的优良宿根花卉。也可盆栽、水养或切花。全世界风信子的园艺品种约有2000种以上,主要分为“荷兰种”和“罗马种”两类。前者属正宗品种,绝大多数每株只长1支花葶,体势粗壮,花朵较大。而后者则多是变异的杂种,每株能着生二三支花葶,体势幼弱,花朵较细,多数消费者喜购荷兰风信子。
土壤
风信子应选择排水良好,不太干燥的沙质壤土为宜,要求土壤肥沃,有机质含量高,团粒结构好,中性至微碱性,pH值6-7的水平;可按腐叶土5∶园土3∶粗沙1.5∶骨粉0.5的比例配制培养土;在栽种前,可用福尔马林等化学药剂,在土温10-15℃的情况下,在土壤表面施药后立即覆盖薄膜,温暖天气3天后,撤去薄膜,晾置1天后进行栽种,保持土壤湿润。种植前要施足基肥,大田栽培,忌连作。
宜于10-11月进行,选择排水良好的土壤是最为重要的条件。种植前施足基肥,上面加一薄层沙,然后将鳞茎排好,株距15厘米-18厘米,覆土5厘米-8厘米。并覆草以保持土壤疏松和湿润。一般开花前不作其它管理,花后如不拟收种子,应将花茎剪去,以促进球根发育,剪除位置应尽量在花茎的最上部。6月上旬即可将球根挖出,摊开、分级贮藏于冷库内,夏季温度不宜超过28℃。
盆栽
用壤土、腐叶土、细沙等混合作营养土,一般10厘米口径盆栽一球,15厘米口径盆栽2-3球,然后将盆埋入土中,其上覆土10厘米-15厘米,经7-8周,芽长到10厘米以上时,去其覆土使阳光照射,一般10-11月栽植,3月开花。
水养
风信子水养要求水位离球茎的底盘要有1-2cm的空间,让根系可以透气呼吸,严禁将水加满没过球茎底部。可在12月份将种球放在阔口有格的玻璃瓶内,加入少许木炭帮助防腐和消毒。其种球仅浸至球底即可,然即放置在阴暗的地方,并用黑布遮住瓶子,这样约经过20多天的全黑环境萌发后,再放到室外让它接受阳光的照射,初期每天照1-2小时,后逐步增至7-8小时,大多数在天气好的情况下,到春节便能开花。
选时风信子
7月下旬以后,将球根用8℃的低温处理 70-75天,然后10月上旬盆栽,于温室中栽培,即可令其年末开花。由于栽培品种其促成的感度相差很大,因此在行促成栽培时应选用适于促成用的品种。
光照
风信子只需5000Lx以上,就可保持正常生理活动。光照过弱,会导致植株瘦弱、茎过长、花苞小、花早谢、叶发黄等情况发生,可用白炽灯在1米左右处补光;但光照过强也会引起叶片和花瓣灼伤或花期缩短。
湿度
土壤湿度应保持在60-70%之间,过高,根系呼吸受抑制易腐烂,过低,则地上部分萎蔫,甚至死亡;空气湿度应保持在80%左右,并可通过喷雾、地面洒水增加湿度,也可用通风换气等办法,降低湿度。
温度
温度过高,甚至高于35℃时,会出现花芽分化受抑制,畸形生长,盲花率增高的现象;温度过低,又会使花芽受到冻害。20世纪世纪初,花卉种植者们开始在温室中生产风信子并对其进行一定的温度处理。像郁金香和其它球根植物一样,它的种球需要低温条件下维持一段时间,否则就不会产出高质量的花朵和具有足够长度的茎来。
风信子的生长过程包括一个叶形成期,一个花形成期和伸长期。通过提早花形成期,同时提供最有效的低温期,以促成种球开花。这是种植在地中海地区的风信子往往可以很早开花的原因。通过在种球栽植阶段中保持较高的温度就可以加速叶的形成期,于是花形成期也提早了。
与其它球根类植物相比,风信子通过对其施行的特殊的温度处理而提早使其形成花朵。达到此目的的一种方法就是增加种球生长期间的土壤温度。由于这种方法的成本较高,所以很少使用。更为常见的是,种球被提早掘出,同时在有空调的房间内做温度处理,从而达到促进花朵形成的目的。挖掘的时期和处理的温度是区别盆栽和切花风信子的因素。